自作燻製器

要らなくなった一斗缶を手に入れました

前から作りたかった

お手軽燻製器を自作

空気穴と網をのせるをボルトの穴をあけて

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網は二段階に

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ダイソーの温度計をつけたら完成!

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試しで冷蔵庫の食材で

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びっくりするほど簡単で美味しい!


今日はアオリ調査もしてきました

まだまだ握りこぶしサイズですが

湾内でわらわらと湧いてくる

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外海はどうか?

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一回り大きなサイズも確認できるが

釣れてくるのは3号エギと同じ握りこぶしサイズ

早くキープサイズになって一夜干しを

燻製にしてみたい

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